“Agenda DM – Agenda da Dieta Mediterrânica” pretende valorizar e salvaguardar património cultural imaterial reconhecido pela UNESCO na Região Centro
A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro (CCDR Centro) lançou, este domingo, 21 de dezembro, a primeira edição da “Agenda DM – Agenda da Dieta Mediterrânica”, uma revista digital disponível online no portal institucional da CCDR Centro, dedicada à valorização, promoção e salvaguarda da Dieta Mediterrânica na Região Centro.
Publicação inspirada em trabalho iniciado em 2024
A nova revista surge na sequência da “Agenda para a Valorização e Salvaguarda da Dieta Mediterrânica no Centro”, apresentada em 2024, aprofundando esse trabalho através de uma abordagem editorial que cruza património cultural, território, gastronomia e sustentabilidade.
A Agenda DM integra entrevistas, roteiros sazonais, sugestões de leitura, divulgação de eventos regionais e contributos de personalidades reconhecidas das áreas da gastronomia e da investigação académica, dando destaque a saberes, práticas e experiências que mantêm viva esta herança coletiva.
Património alimentar, identidade e sustentabilidade
Citada em nota de apresentação da publicação, a presidente da CCDR Centro, Isabel Damasceno, sublinha que este projeto reflete o empenho da instituição na valorização de um património reconhecido pela UNESCO como Património Cultural Imaterial da Humanidade.
Segundo a responsável, a revista evidencia “a diversidade e riqueza do território da Região Centro” e reforça “a ligação profunda entre património alimentar, identidade cultural e desenvolvimento sustentável”.
Quatro edições por ano, alinhadas com as estações
A Agenda DM terá uma periodicidade trimestral, com quatro edições por ano, publicadas no início de cada estação. A primeira edição é dedicada ao inverno, opção que, segundo a CCDR Centro, procura respeitar os ciclos da natureza que tradicionalmente orientaram os agricultores nos seus cultivos, amanhos e granjeios.
Estes princípios são apresentados como elementos basilares da Dieta Mediterrânica, entendida não apenas como um regime alimentar, mas como um modelo de vida sustentável, enraizado no território e nas comunidades.
Uma viagem cultural e territorial pela Região Centro
Mais do que um simples calendário de iniciativas, a Agenda DM afirma-se como uma publicação de referência, propondo uma verdadeira viagem cultural, gastronómica e territorial pela Região Centro.
A revista convida leitores e visitantes a descobrir, saborear e experienciar a Dieta Mediterrânica nas suas múltiplas dimensões, reforçando o seu papel enquanto fator de coesão cultural, desenvolvimento local e valorização do património imaterial.
Consulte aqui a Agenda DM – A Dieta Mediterrânica no Centro | Edição de inverno.
