O Dia dos Moinhos Abertos (5 e 6 de abril) e o Dia Nacional do Moinhos (7 de abril), são iniciativas organizadas pela Rede Portuguesa de Moinhos, com o apoio da Sociedade Internacional de Molinologia.
O município de Penacova associa-se uma vez ao Dia dos Moinhos Abertos (5 e 6 de abril) e ao Dia Nacional do Moinhos (7 de abril), iniciativas organizadas pela Rede Portuguesa de Moinhos, com o apoio da Sociedade Internacional de Molinologia, através das quais se pretende sensibilizar os portugueses para o inestimável valor patrimonial dos moinhos tradicionais, de forma a motivar e coordenar vontades e esforços de proprietários, moleiros, organizações associativas, autarquias locais, museus, investigadores, molinólogos, entusiastas, amigos dos moinhos e população em geral.
O Concelho de Penacova possui um dos maiores núcleos molinológicos do país, com destaque para o Museu do Moinho Vitorino Nemésio, situado em pleno perímetro florestal da Serra do Buçaco, no Núcleo Molinológico Portela da Oliveira, freguesia de Sazes do Lorvão, onde este ano se comemora a efeméride com uma Feira do Pão.
Pelas serras da Atalhada, Aveleira e Roxo, Gavinhos (esta em particular devido ao Moinho do Sr. Lino), Paradela de Lorvão, podemos encontrar 19 moinhos de vento em atividade ou em condições de funcionar, bem como 18 azenhas instaladas nos cursos do Mondego e do Alva e nas muitas ribeiras que correm no concelho.
