“Penacova, o Mondego e a Lampreia” é uma obra da autoria dos biólogos Fernando Correia e Carlos Fonseca, editada pela Câmara Municipal de Penacova. O livro foi apresentado no Restaurante das Piscinas em Fevereiro de 2010. A sessão de lançamento foi presidida por Humberto Oliveira, presidente da Câmara.
Ao longo das suas cerca de trezentas páginas, é feita uma caracterização do concelho de Penacova, abordando o património natural do Mondego, a evolução da lampreia em Portugal, os factores de ameaça e conservação e muitos mais aspectos cientificamente tratados, sendo também apresentadas algumas receitas gastronómicas feitas à base desta apreciada iguaria, entre outras, uma do Chefe Hélio Loureiro. “Penacova, o Mondego e a Lampreia”, é uma obra de leitura indispensável para o conhecimento de Penacova, em especial da sua fauna e flora, onde se destaca a “divina lampreia”. Como sabemos, a lampreia-marinha constitui um recurso natural associado a uma tradição gastronómica onde o concelho de Penacova, é “um dos que mais fama grangeia, estabelecida que foi esta prática comensal e de restauração, principalmente desde os finais do século XIX.”
Na cerimónia de lançamento do livro, o presidente da Câmara de Penacova, Humberto Oliveira, mostrou-se satisfeito com o apoio do município à obra que “vem defender dois dos maiores ícones do concelho de Penacova”. Na sua opinião “esta obra vem contribuir para o conhecimento mais profundo do Rio Mondego, por um lado, enquanto por outro vem defender a maior embaixadora da gastronomia penacovense, a lampreia”.
Bernardo Quintela, investigador do Centro de Oceanografia, apresentou a obra e, juntamente com Pedro Raposo de Almeida, assina o Prólogo. Nas suas intervenções, o primeiro centrou-se no ciclo de vida da lampreia, enquanto que Pedro Raposo, professor auxiliar da Universidade de Évora e também investigador do do mesmo Centro, abordou os factores de ameaça e conservação da espécie, sublinhando que “a destruição de habitat resultante, sobretudo da construção de barragens e outros obstáculos que impedem a progressão destas espécies para montante, é um dos factores que mais tem contribuído para a diminuição drástica das suas populações.”
“Este livro começou com a lampreia e desdobrou-se em três actos”, explicou Fernando Correia, um dos autores do livro, acrescentando que o livro “ajuda os munícipes de Penacova a terem outra perspectiva sobre o património que aqui têm.” Referiu ainda o biólogo e ilustrador científico, deixando uma série de agradecimentos, nomeadamente ao anterior e actual executivo da Câmara de Penacova, que o livro “não é uma banda desenhada de ciência, mas em muito contribuirá para atrair outros públicos.” Por sua vez, Carlos Fonseca deu conta da sua satisfação por estar a apresentar um livro seu no seu concelho.
Humberto Oliveira, à data presidente da Câmara, escreve na nota de Apresentação que “esta obra vem definitivamente contribuir para o conhecimento mais profundo do Rio Mondego, por um lado, enquanto por outro vem defender a maior embaixadora da gastronomia penacovense, a Lampreia.
O livro apresenta a seguinte estrutura:
PENACOVA, CONCELHO
Concelho de Penacova – breve caracterização
Origens de Penacova
Freguesias de Penacova- mosaico paisagístico e cultural
Outros locais e aspectos de interesse no concelho
RIO MONDEGO, NATUREZA
Mondego – a génese e identidade
Património natural do Mondego e de Penacova
Património Geológico
Património Biológico
LAMPREIA-MARINHA, SER IGUARIA
Lampreias de Portugal
A Lampreia Marinha
Artes de Pesca à Lampreia
Artes Tradicionais de Pesca à Lampreia
Factores de Ameaça e Conservação
Açude-Ponte de Coimbra
Lampreia na Gastronomia
Receitas de Lampreia resgatadas ao tempo
Penacova e a Divina Lampreia
Confraria da Lampreia de Penacova
Refere o Prólogo que “o tributo que aqui é prestado ao Rio Mondego e a Penacova, um dos seus concelhos ribeirinhos mais emblemáticos, é inteiramente merecido, estando exclusivamente nas nossas mãos a salvaguarda deste valioso património, nas suas vertentes cultural e natural, ou não fosse este o maior rio que corre integralmente em território português.”
Na nossa opinião, “Penacova, o Mondego e a Lampreia” é uma obra de leitura indispensável para o conhecimento de Penacova, em especial da sua fauna e flora, onde se destaca a “divina lampreia”. Estamos perante uma das principais obras relacionadas com o nosso concelho e pelo Município editadas. Com uma invejável encadernação e arranjo gráfico excepcional, este livro, de capa dura, honra Penacova, não só pelo seu conteúdo, mas também pela sua apresentação gráfica. Que muitos mais penacovenses o leiam e apreciem, pois bem merece.
David Gonçalves de Almeida
________________________
NOTA SOBRE OS AUTORES:
Fernando Jorge Simões Correia é Biólogo, natural de Pampilhosa (Mealhada) é Assistente Convidado da Universidade de Aveiro. Tem, actualmente, como atribuições funcionais: Responsável pelo “Laboratório de Ilustração Científica”, especialista em Ilustração Científica (desenho biológico e paleontológico) e em Comunicação de Ciência na vertente da Ilustração Científica e naturalista – técnicas de expressão plástica, com especialização em técnicas de Ilustração digital desde 1998, bem como em Ilustração Zoológica (mamológica, herpetológica, ornitológica, ictiológica, Entomológica), Botânica, Micológica, Paleontológica, Histológica (zoologia e botânica), em Ilustração Médico-Veterinária, Invertebrados (geral), Vertebrados (geral, incluindo anatomia interna), Médico/Veterinária, “Wildlife Art”.
Carlos Manuel Martins Santos Fonseca, natural de S. Pedro de Alva, é atualmente “Chief Tecnhology Officer” (CTO) do CoLAB ForestWISE – Laboratório Colaborativo para a Gestão Integrada da Floresta e do Fogo, Professor Associado Convidado com Agregação no Departamento de Biologia da Universidade de Aveiro e Investigador Colaborador no CESAM – Centro de Estudos do Ambiente e do Mar.
Publicou muitos artigos em revistas internacionais especializadas. Autor de 20 livros e de capítulos de muitos outros. Atua nas áreas das Ciências Naturais com ênfase em Ciências Biológicas – Conservação da Biodiversidade e nas Ciências Agrária e Florestal, nomeadamente na Gestão Florestal Sustentável e na Valorização de Recursos Endógenos.
Nas suas atividades profissionais interagiu com centenas de colaboradores em coautorias de trabalhos científicos. No seu currículo Ciência Vitae os termos mais frequentes na contextualização da sua produção científica são: Gestão e Conservação de Recursos Silvestres, Ecologia Animal; Dinâmica de Populações animais, Monitorização eco-sanitária; Mamíferos Ungulados e Carnívoros, Gestão Cinegética; Portugal, Brasil e Moçambique.
NOTA BIBLIOGRÁFICA:
Título: “Penacova, o Mondego e a Lampreia”; Autor: Correia, Fernando; Co-autor: Fonseca, Carlos; Idioma: Português; País: Portugal;
Publicação: Câmara Municipal de Penacova, 2010; Descrição: 275 p. ; 24 cm; ISBN: 978-972-99628-1-3; CDU: 908(469.322)
